大年初二晚上八點多 我們終於回到了台北
雖然三重的人不太多 可能大部分的人都返鄉了
但我們還是坐了五個多小時的和欣.... 快要塞整路啊!!!!
因為每天搭公車都會路過
所以我們想吃這間新開的涮涮鍋已經好一陣子了
可是一直都沒有什麼時間....
今天終於可以來嘗鮮~~ ❤
要進去之前 我們有稍微看一下門口的菜單
這邊應該比較偏向精緻化的涮涮鍋
有點類似正義北路上的另一家[火鍋世家]
餐具擺放得很整齊~
因為怕天氣冷 人會很多 所以我們主動要求和其他客人併桌
這樣就不用再開一桌四人桌了
店內也很乾淨整齊 其實還滿寬敞的~
湯底的部分有八種
基本昆布湯底--不收費
泡菜/ 麻辣/ 藥膳/ 這三種都是加收60元
基本素食湯底--不收費
剝皮辣椒/ 香濃牛奶/ 香濃南瓜加收80元
附餐的部分可以單點白飯和滷肉飯
老公點了一碗滷肉飯....
再來就是選主鍋了~
其實我們兩個都沒有很餓
原本想說簡單吃個飯就好 最後還是決定吃我最愛的火鍋
所以我們就點基本款~ 吃吃小火鍋就好溜!!
不過雙人套餐看起來真的滿厲害的喔!!!!
有機會可以試試看> <
其實我很猶豫 到底要吃牛肉還是海鮮.....
因為醫生說寶寶有點小 要多吃牛肉
菜單很豐富 其實還滿多種類的
可是我又好想吃魚啊......
所以最後 我另外單點了鮮魚片 還有一份蛤蜊
都是不會讓人吃到撐的食物 
而且一份都80元 其實也不貴~~
菜盤先送來了 我們就先煮湯
還是老樣子 把高麗菜 番茄 玉米 還有一些青菜丟下去滾
讓湯喝起來會甜甜的~ 
佐料區看起來很厲害 旁邊有有冰塊@@"!
醬料碗有空的 還有一些是裝好沙茶的
很貼心的是 裝沙茶的醬料碗裡面
還有分 裝乾沙茶和一般的沙茶呢!!
飲料區的部分 飲料還算滿多種的
有些涮涮鍋可能只有兩種飲料 或者一台可樂機
相較之下 這裡飲料的選擇就算多了~
雖然對我都沒有影響啦! 不過老公就很愛喝飲料啊xDD"
飲料的部分有
荔枝冰沙/ 可爾必思冰沙/ 無糖麥茶/ 奶茶
這裡的冰淇淋是自己裝的!!
還滿少看到的.... 大部分都是自己挖~ 很少看到自己裝的耶!
可能是我太孤陋寡聞了 覺得這樣滿有趣的~哈哈
這是我的上選牛肉~ 肉質滿嫩的
其實我通常都喜歡吃牛五花
因為吃起來比較軟 不會那麼老
不過基本款的上選牛肉吃起來口感就不錯了喔!
這是老公點的上選豬肉~
肉滿多片的 吃起來也很不錯喔!
這就是蛤蜊.... 只是一般的蛤蜊~ 哈哈!
不過讓我意外的是 他們家的蛤蜊煮熟之後滿大顆的@@"!!!
不會看起來很乾扁 或者小小的感覺><
再來就是鮮魚片了~~
可以吃到老公親自為我涮的鮮魚片 真是我上輩子修來的福份
魚片還滿漂亮的 吃起來也很嫩
而且也不會因為吃飽了就嚥不下去
所以就算我已經吃飽了 還是可以把這盤吃完.... 
這是願意為我跟兒子剝蝦和煮魚的好老公~~
(讓我開個美肌吧XD)
後來店長還有來找我們
詢問我們對於今天用餐的感覺 (好用心啊!!!!)
店長說 老闆希望能夠多和客人聊聊天
了解客人們的感覺 也不希望客人因為有什麼地方不開心
就決定以後不來了
做過服務業 我也了解
即使是服務生 也會有情緒
店家的用心 我都有感受到~
後來老公有去樓上上廁所
才知道原來樓上有養龍蝦!!!
不過因為我們趕時間 還要去自助洗衣店拿衣服
我就沒有挺大肚上樓拍照了.... 
聽店長說 海鮮都是新鮮現撈的喔~~~~
真的很棒餒!!!! 
2/27晚餐時間更新 這次我們去的時候 人超多~~
用餐時間建議還是訂位比較好><
滿 滿 的 都 是 人~~~
而且外面的等候席還有客人在等喔!!
這次門口多了傳單
憑傳單還可以送蛤蜊呢!!!!
(3/2才開始啦~ 到4/30喔!)
重要的是營業時間改了喔!!
原本是到22:00 現在營業時間延長到1:30(收客到12:30)
傳單背面有菜單~
不過臉書粉絲團有公告
雙人套餐 波士頓龍蝦鍋+霜牛、松阪豬、羊肩捲擇一...138
應該是1380才對!!
因為印刷的關係被葉子蓋住了~哈哈
我還無意間在傳單的左下角看到自己在臉書的評論....
真是太好笑了 XDDD"
好不容易輪到我們
坐下之後 湯鍋、菜盤都已經放好在桌上了
只能說店家真的很貼心啊!!
我已經餓到臉上沾到肉都沒發現了......
這次我點的是頂級霜降牛肉鍋 $350
其實我原本想點 $300 培根牛肉鍋
看起來油花很多很好吃.....
可是老公叫我吃霜降 我就吃霜降吧
不過霜降牛確實滿好吃的啦~~
服務人員建議我們涮3-5秒就好囉!!
這次一樣要來份鯛魚片~ 才80元實在很便宜
老公也在我的慫恿下 點了一份鮭魚肚 $80
但後來老公說 魚肚吃起來軟軟的 他不是很喜歡..
就說為什麼我都要點鯛魚了吧~~
因為我也不喜歡吃魚軟軟的地方啊! XDDD"
不過每個人感覺不一樣啦~
有的人就會覺得那是膠質啊 魚油什麼的
可是我們好像就不愛那種QQ的美味...
生意真的超級好~ 整間都是火鍋冒的煙
我們拍了好幾張都是霧濛濛的.....朦朧美 
最後老公還是加點了一碗滷肉飯
他說這裡的滷肉飯好吃~他很喜歡
看他都已經把火鍋吃完了 還可以吃得津津有味
就知道他真的很愛了吧.....XD"
老公吃成這樣真是可愛~~~
這次有讓我吃到這裡的紅豆湯了~
上次因為吃太飽了 就沒有吃甜點
這次有機會吃到!!
讓我很感動的是 我問服務人員: 這是薏仁嗎@@"?
服務人員說: 這是燕麥..... 我知道妳不能吃薏仁
可能是我肚子太大太明顯了.... 哈哈
服務人員很貼心
雖然生意好 很忙碌 卻還是一直盡量來幫忙加湯、收空盤
真的是很棒、很讓人感動喔!!!!
剛好上二樓拍到的樣子~
二樓也有一些座位
也難怪服務人員這麼忙碌了.... 還要這樣爬上爬下
上次老公說的海鮮~ 有龍蝦耶!! 活跳跳的><
裡面好像也還有的樣子
我看到服務人員從樓上端肉盤、海鮮下樓
想必有些餐要從樓上送下樓吧....
真是辛苦了 也感覺到店家都很努力、用心的在服務客人喔!
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台北*三重-正義北路 鼎 精緻涮涮鍋
營業時間: 11:30-1:30 (收客到12:30)
連絡電話: 02-8983-6060
地址: 新北市三重區正義北路313號
粉絲專業: https://www.facebook.com/ding.shabu/
★ 薇薇的部落格純粹分享、紀錄和老公一起吃過的美食~東西好不好吃 是個人主觀的感受喔!!
還是要自己嘗試看看才知道喜不喜歡哦~~ 
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